Капуста в маринаде
Сочный и хрустящий, во многих семьях этот овощ стал любимым для зимних блюд. Давайте законсервируем салаты из капусты на зиму. ТОП самых вкусных рецептов с фото ждет вас в нашей богатой подборке. Простые овощи, соль, сахар, уксус и популярные специи, пошаговое приготовление и аккуратные иллюстрации. Найдите с нами самый вкусный рецепт! Для салатов из капусты ниже будут и классические заготовки длительного хранения, которые нужно простерилизовать.
В зимнее время года очень не хватает свежих овощей, которые восполнили бы недостающие витамины. К счастью для этого можно приготовить прекрасный салат из болгарского перца, капусты и других овощей на зиму. Поэтому предлагаем вам 5 вариантов приготовления данного блюда. К нарезанной капусте, моркови, луку и болгарскому перцу добавляется сахар, соль, растительное масло и уксус.
- Ингредиенты для капустного салата с уксусом
- Твердый сыр и салатные листья подойдут любые, бекон можно заменить салом с мясными прослойками.
- Капуста в горячем рассоле — очень знакомое блюдо, которое готовится за считанные минуты.
- Эта холодная закуска — просто изумительное дополнение к мясу и птице, а также вареной или тушеной картошке. По сути, маринованная капуста Провансаль представляет собой сочный и пикантный овощной салат, который можно кушать как самостоятельное блюдо или дополнять другие более серьезные кушанья.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Один из быстрых и проверенных способов приготовить маринованную капусту — с помощью горячего рассола. Угощение выходит невероятно сочным, хрустящим и привлекательным.
- Салат из капусты с перцем, морковью и луком - очень вкусный, свежий и пикантный на вкус. Такой салат можно приготовить впрок, так как он может храниться в холодильнике около недели.
Универсальный маринад для капусты делают в домашних условиях холодный и горячий, на вкус сладкий с сахаром, кисло-сладкий из соли и сахара. Готовится он быстро, подходит для маринования всех овощей. Рецепты маринада для капусты на зиму обычно рассчитаны на 1 литр воды или на 3 литровую банку нарезанных овощей. В маринаде капуста в банке хранится долгое время, становится сочной и хрустящей. Заливают универсальным маринадом белокочанную капусту маринованную на зиму в банках под железные крышки, заготавливают закуску на длительное хранение кусками и шинкованную, солят в уксусе красную капусту. Заливку используют при заготовке цветной капусты, маринованной морской , рассол заливают в квашеную капусту, в овощное ассорти с капустой.
